Tarif No: 8
Tarif İsmi: Yumurtalı Ton Balıklı Meze
Tarif Sahibi: Begüm Pehlivanoğlu
Bu Tarife Oy Vermek İçin: iletisim@yemekyapye.com adresine tarif numarasını mail atmanız yeterli.

Malzemeler
6 yumurta
1 orta boy ton balığı
1 çorba k.mısır
1 çorba k.kapari
3 çorba k.mayonez
1 diş sarmısak
Tuz, beyaz biber
Süslemek için kırmızıbiber ve maydanoz yaprakları

Yapılışı
6 yumurtayı katı olacak şekilde haşlayıp soyup,boyuna ikiye bölün ve sarılarını çıkarın.Bir kapta sarı kısımlardan iki tanesini,yağı süzülmüş ton balığını, mısır, kapari, mayonez,1 diş sarımsak tuz ve beyaz biberi iyice birbirine yedirin.İçi oyulmuş yumurta aklarını sırt kısımları aşağıya gelecek şekilde servis tabağına alın ve hazırlamış olduğunuz karışım ile boş olan göbek kısımlarını doldurun.Üzerini çok az kırmızıbiber ile renklendirerek süsleyin ve her bir yumurta akının üzerine 1 yaprak maydanoz koyup servis edin.