|
|
2 kg tavşan eti
3 adet kuru soğan
1 kahve fincanı sirke
8-10 diş sarımsak
100 gr tereyağı
tuz, karabiber
|
İri doğranmış tavşan etlerini
kanının iyice çıkması için
soğuk suda 1 saat kadar bekletin.Tencerenin içine
etleri,
doğranmış soğanları koyun, üzerine etleri kaplayacak
kadar
su koyun ve yarım saat kadar kısık ateşte
pişirin.Tencereden
soğanları ayırın ve dövülmüş sarımsak ve sirkeyi
ekleyerek
suyun yarısı buharlaşana kadar pişirin.Soğanları
tereyağında
kızartın ve etlerin üzerine dökün ve tüm suyunu
çekene kadar
pişirmeye devam edin.karabiber serperek servis
yapın.
|
|
|
|
|
|
:: Sizin İçin Seçtiklerimiz |
| :: En Çok Okunan Tarifler |
| :: Son Yorumlanan Tarifler |
 |
|
