|
|
1 su bardağı nohut
10 adet paça
2 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı tereyağı
|
1 gece suda beklemiş nohutları
tuzlu suda haşlayın ve kabuklarını soyun.İyice
temizlediğiniz paçaları üzerini örtecek kadar suda
yumuşayana kadar pişirin. (pişerken oluşan köpükleri
mutlaka alın)Suyu ince bir elek veya tülbentten
geçirerek süzün.Tereyağında kızarttığınız doğranmış
soğanlara nohutu, etleri ve süzülmüş suyu ekleyin
40-45 dakika kısık ateşte pişirin.Kızarmış ekmek ile
servis yapabilirsiniz.(bazı yerlerde kızarmış
ekmekler tabağın altına yayılır ve yahni üzerine
dökülerek servis yapılır.)
|
|
|
|
|
|
:: Sizin İçin Seçtiklerimiz |
| :: En Çok Okunan Tarifler |
| :: Son Yorumlanan Tarifler |
 |
|
