|
|
| ::
Beşamel Soslu Kabak Tarifi |
 |
1 Kg Kabak
200 gr Yagsiz Kiyma
1 Adet Sogan
3 Çorba Kasigi Margarin
2 Adet Domates
2 Dis Sarmisak
3 Dal Dereotu
Tuz, Karabiber
Besamel Sos Malzemesi
1 Kahve Fincani Un
2 Çorba Kasigi Tereyagi
1.5 Su Bardagi Süt
1 Kahve Fincani Kasar Peyniri Rendesi
Tuz
|
Soganlari ince dograyin. Margarini
tavada eritip soganlari
pembelesinceye kadar kavurun.
Kiymayi ilave edin. Tuz ve karabiber
serpip kiyma suyunu çekinceye kadar
pisirin. Domateslerin kabuklarini
soyup küçük küpler halinde sograyin.
Ince kiyilmis sarmisaklarla birlikte
kiymaya ilave edin. Domatesler
suyunu çekinceye kadar pisirin.
Kabaklari temizleyip dörde bölün.
Kaynar tuzlu suda haslayip süzün.
Haslanmis kabaklari firin kabina
yerlestirin. Üzerine hazirladiginiz
kiymali harci yayin.
Baska bir kapta tereyagini eritip
unu kavurun. Sütü azar azar ilave
edip karistirarak pisirin. Tuzunu
ekleyin. Muhallebi kivamina gelince
atesten alin. Sosu kiymali harcin
üzerine bosaltin. Rendelenmis kasar
peyniri serpin. Önceden isitilmis
200 derece firinda kizarincaya kadar
15-20 dak. Pisirin. Dereotuyla
süsleyip sicak servis yapin. |
|
|
|
|
|
|
|
:: Sizin İçin Seçtiklerimiz |
| :: En Çok Okunan Tarifler |
| :: Son Yorumlanan Tarifler |
 |
|
