|
|
| ::
Sarımsak Soslu Karides Tarifi |
800 gr karides
1 adet havuç
1 adet defne yapragi
1 demet maydanoz
1 adet sogan
karabiber
tuz
1 çay bardagi beyaz sarap
sosu için:
5 dis sarimsak
4 yemek kasigi zeytinyagi
1/2 kg haslanmis patates
2 yemek kasigi sirke
tuz
|
Havuç ve sogani temizledikten sonra
defne yapragi ve maydanozu da yikayin. Bütün bu
malzemeyi dogradiktan sonra suyu da ilave ederek
karistirin. Üzerine karabiber, tuz ve sarabi da
ekleyin ve 15 dakika yüksek ateste pisirin.
Karidesleri bol suda yikayin ve temizleyin. Sebze
suyunun içine atin ve yaklasik 5 dakika pisirin.
Süzün ve sogumaya birakin. Patatesleri haslayin ve
sonra pütürsüz bir kivama gelene kadar ezin, çok
ince kiyilan sarimsaklari ve tuzu ekleyin.Sirke ve
zeytinyagini azar azar ilave ederek krema kivamina
gelen kadar karistirin. Karidesle birlikte servis
yapin.
|
|
|
|
|
|
:: Sizin İçin Seçtiklerimiz |
| :: En Çok Okunan Tarifler |
| :: Son Yorumlanan Tarifler |
 |
|
