En güzel Ramazan, İftar yemekleri

Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
1 litre et suyu
1 yemek kaşığı sirke
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kadar tuz
1 çay kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı kıyma
1 yemek kaşığı salça

Yapılışı

Dövülmüş sarımsakları 1 yemek kaşığı tereyağında, un, yumurta,limon suyu ve tuz ile karıştırın.Azar azar et suyu ekleyin ve ocakta karıştırarak pişirin.Muhallebi kıvamına gelince tabaklara alın ve 1 kaşık tereyağında pişirdiğiniz kıyma ve salça karışımını sıcak iken üzerine dökün ve sıcakken servis yapın