|
|
 |
1 kg pirinç
10-15 adet halka kalamar
20-25 adet karides
10-15 ufak midye
2 adet temizlenmis dilbaligi
1 mezgit filetosu
4 adet kirmizi dolmalik biber
4 adet dolmalik yesil biber
1 peket kuskonmaz konservesi
yarim çorba kasigi safran
2 adet kereviz yapragi
yarim kilo domates
1 adet küçük enginar
150 gr mantar
2 büyük kuru sogan
2 adet havuç
1/2 demet maydanoz
zeytinyag
karabiber, tuz
|
dil baligi, mezgiti ve midyeleri
bir yerde kereviz yapraklari, maydanoz, ufak
dogranmis havuç, sogan ve domates ile beraber
haslayin ve ayirin, (hasladiginiz suyu pilav
yapiminda kullanmak üzere ayirin)
mantar ,ufak dogranmis kuskonmaz, enginar, dogranmis
kirmizi ve yesil biber, kalamar ve karidesleri
teflon bir tencerede kavurun kavururken baligin
haslama suyundan ufak bir fincan dökebilirsiniz.
Pilavi,balik ve diger malzemeleri hasladiginiz suyu
kullanarak pisiriniz,sulu haldeyken safrani
ekleyiniz.
Pisen pilavin üzerine diger tüm malzemeyi ekleyerek
demlenmeye birakiniz.
Servis yaparken üzerine kuskonmazlari ekleyerek
süsleyebilirsiniz
Afiyet olsun. |
|
|
|
|
|
:: Sizin İçin Seçtiklerimiz |
| :: En Çok Okunan Tarifler |
| :: Son Yorumlanan Tarifler |
 |
|
