Tarif No: 7
Tarif İsmi: Ondan Bundan Şundan
Tarif Sahibi: Burcu Öztürk
Bu Tarife Oy Vermek İçin: iletisim@yemekyapye.com adresine tarif numarasını mail atmanız yeterli.
Malzemeler:
1 kg kabak
1 kg karnıbahar
4 dilim tost ekmeği
2 yumurta sarısı
1 şişe soda
2 kase yoğurt
4 diş sarımsak
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ.
Hazırlanışı:
Kabakları ve karnabaharı yıkayalım. Kabakları yuvarlak keselim karnabaharları da parça parça kopartalım. Önce kabakları sodaya batırıp ardından yumurta sarısına bulayalım en son una bulayıp kızgın yağa atalım. Kızarınca alıp servis tabağına döşeyelim. Ardından karnabaharları yumurtaya bulayıp kızgın yağa atalım. Kızarınca çıkarıp kabakların üzerine dizelim. En üste sarımsaklı yoğurt dökelim. Tost ekmeklerini de küp küp kesip teflon tavada kızartıp yoğurdun üzerine serpelim.
