|
|
 |
Çorba kasigi ayçiçek yag
izgara telini yaglamak için
4 Adet orta boy lüfer
temizlenip, yikandiktan sonra kurulanmis
30 gr un 4 çorba kasigi
Yarim çay kasigi tuz
Beyazbiber
2 Adet limonun suyu
|
Önce izgarayi yakin.Izgara telini
yaklasik 1 çorba kasigi ayçiçek yagi ile
yaglayin.
Baliklarin iyi pismesi isteniyorsa, baliklarin her
iki taraflarina da biçakla
birer çentik atin.Eger az pismis isteniyorsa bu
islemi yapmayin.Unu ve
tuzu birlikte eleyip, biberi karistirin.Limon
suyundan 2 çorba kasigi
kadarini bir kenara ayirip, kalanini baliklarin
üzerine serpin.Baliklari una
bulayip, fazla ununu silkeleyin.1 ölçü limon suyuna
4 ölçü zeytinyagi
olacak sekilde bir sos hazirlayin.Baliklari sicak
izgaraya yerlestirin.Baliklar
piserken, temiz bir firçayla arasira hazirlamis
oldugunuz bu sostan
üzerlerine sürün.Yaklasik 5 dakika sonra baliklari
altüst ederek diger
yanlarini da 5 dakika pisirin.Baliklari önceden
isitilmis tabaklara alin.Kalan
limon suyu ve zeytinyagi karisimina kiyilmis
maydanozu ilave edin.Izgara
lüferleri, zeytinyagi limon sosu ile birlikte, sicak
olarak servis yapin
|
|
|
|
|
|
:: Sizin İçin Seçtiklerimiz |
| :: En Çok Okunan Tarifler |
| :: Son Yorumlanan Tarifler |
 |
|
