|
|
| :: Kuru
Fasulye Çorbası Tarifi |
250 gr kuru fasulye
1 orta boy sogan
1 dis sarmisak
1 buke garni (maydanoz koku, defne yapragi, kekik
sapi vb bagli olarak)
4 sap kereviz
2 ince sap pirasa
2 tepeleme yemek kasigi tereyag
4 orta boy domates
tux |
1-Fasulyeleri ayiklayip 4-5 saat
soguk suyla islatin.Suyunu suzup 2 ½ litre
sicak suyla atese koyun.1 adet sogan, sarmisak ve
buke garniyi katin.
2-Kereviz ve pirasayi kucuk parcalar halinde
dograyip 1 kasik yagla kisik
ates uzerinde pismeye birakin.Domatesin kabuklarini
ve cekirdeklerini
cikartip dogradiktan sonra karisima ekleyin.
3-Fasulye yumusayinca icinden sogan ve buke garniyi
cikartip domatesli
karisima katin.Sonra da pure makinasindan gecirin,
tekrar atese koyup
yeterince tuz katin.Servisten once yumurta sarisini
2-3 kasik corbayla
alistirarak sulandirin ve kalan 1 kasik yagla
birlikte corbaya katin.
Yagda kizdirilmis ekmeklerle servis yapin.
|
|
|
|
|
|
:: Sizin İçin Seçtiklerimiz |
| :: En Çok Okunan Tarifler |
| :: Son Yorumlanan Tarifler |
 |
|
