| ::
Sebzeli Tavuk Köftesi Tarifi |
600 gr. piliç kiymasi
1 adet sogan
2 dis sarmisak
1 adet yumurta
1 adet kabak
|
Piliç kiymasini, ince kiyilmis
sogan, sarmisak ve yumurta ile yogurun.
Daha sonra, ceviz iriliginde parçalar koparip,
elinizde yuvarlayin.
Tencereye yeterli miktarda su alip kaynatin.
Köfteleri kaynayan suya atip, pisirin. Bu sirada
havuç ve kabagi da kibrit çöpü inceliginde dograyip,
tencereye alin. Tüm malzemeler pisince, un ve
limonun suyunu tencereye ekleyin. Tuzunu ayarlayip,
servis yapin. |
|
|
|
