1 kilo kıyma
4 adet domates
1 tane kuru soğan
3 adet patates
yarım demet maydanoz
yağ, 2 dilim bayat ekmek içi
karabiber, tuz, kimyon
|
Soğanı ve maydanozu ince ince
kıyın,kıymayı
tuz baharatlar, maydanoz, soğan ve ekmek içleri ile
yoğurun. Patetesleri yuvarlak yuvarlak doğrayın ve
kızartın.
tencereye patatesleri, uzun uzun yaptığınız
köfteleri, ve küp küp
doğranmış domatesleri 1 bardak su ile ağzı kapalı
olarak tencerede
bir miktar yağ ile 10 dakika pişirin.
|
|
|
|
