|
|
| ::
Kırmızı Biberli Biftek Tarifi |
500 gr biftek
4 çorba kasigi zeytinyag
2 adet dolmalik kirmizi biber
2 adet yesil dolmalik biber
2 adet sari dolmalik biber
3 dis sarmisak
1 demet maydanoz
1 bas sogan
kekik
|
Biberleri yikayip, saplarini ve
tohumlarini ayiklayin, ince uzun boylamasina
dograyin. Iki çorba kasigi zeytinyagi kizdirip,
içine küçük dogranmis soganlari atin, sararmaya
baslayinca, dövülmüs sarmisak ve ince kiyilmis
biberleri ilave edip hepsini birlikte kavurun.
Biberler yumusayinca tuzu ve biberi de katin. Diger
bir tavada, kalan zeytinyagi ile ince uzun dogranan
biftek dilimlerini 2-3 dakika kavrun ve yagiyla
birlikte biberlerin üzerine dökün. Tüm bu azirlanan
malzemeyi beraberce 2-3 dakika daha karistirip
kavurun ve üzerine kekik serpip, servis yapin.
|
|
|
|
|
|
:: Sizin İçin Seçtiklerimiz |
| :: En Çok Okunan Tarifler |
| :: Son Yorumlanan Tarifler |
 |
|
