|
|
| :: Et
Suyu Soğan Çorbası Tarifi |
2 ½ lt et suyu (10 bardak)
3-4 adet sogan
2 yemek kasigi tereyagi veya margarin
2 kahve fincani silme un
Terbiyesi: 2 yumurta sarisi
½ lt süt (2 bardak) |
1-Soganlari ayiklayip ortadan ikiye
keserek ince yarim halkalar halinde
dograyin.
2-Tereyagla beraber biraz kavurun. Un katip 2-3
dakika karistirin. Et suyu
koyup 30 dakika yavas yavas kaynatin.
3-Süzgeçten baska bir kaba geçirin. Tuz atip tekrar
atese oturtun. Sütle
çirpilmis yumurtayi katarak bir iki tasim kaynatip
atesten indirin.
4-Çorbayi ya birer kisilik kaselere ya da büyük
servis kasesine bosaltin.
Üzerine rendelenmis peynir serpistirin. Firinda
kizartip servis yapin.
|
|
|
|
|
|
:: Sizin İçin Seçtiklerimiz |
| :: En Çok Okunan Tarifler |
| :: Son Yorumlanan Tarifler |
 |
|
