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對重慶人而言，一碗重慶小面或許是個不錯的選擇。而除了重慶小面，重慶人還有一個選擇——豆花飯。豆花飯，是川渝地區的一道傳統美食，受到重慶璧山人的喜愛。豆花鮮嫩，蘸水香辣，清爽可口，開胃下飯。豆花的制作，佐料的調配是一代代豆花手藝人生活經驗的總結。

豆花飯源于重慶南川一帶，就是豆花+蘸料+一碗飯=豆花飯?！岸够垼櫭剂x，一碗豆花，一碗米飯，加上一小碟蘸料。應該是本著原湯化原食的方法吧，一般店家會再送上一碗豆花水，名為“誥水”，可無限量續碗，或許，這也是比較早的中式快餐食品的雛形吧。沒有吃過豆花飯的同學，可能會認為這就是豆腐腦，其實不然哦。豆花之口感，介于豆腐與豆腐腦之間。比豆腐腦略老，卻比豆腐鮮嫩，能用筷子夾起而入口綿實。簡單的賣相，清爽的口感，爽口而又實惠。而這一碗看似簡單的豆花飯，早已融入了重慶、四川人的生活中，不管早中晚餐，還是出街，旅游，只要想吃，便來上一碗，酣暢淋漓，大呼過癮！

豆花飯，這對于川渝地區的人來說，非常好理解。但是，對于很多外地的朋友來說，卻不那么明白了。豆花，介于普通的豆腐和豆干之間，質地比較粗糙，帶有明顯的豆腥味，看起來很普通，但是卻有著非同一般的味道。搭配上一碟蘸料，豆花的精髓才得以發揮。不同的人，制作出的豆花截然不同，或許最初的豆漿都是一樣的，但是在蛋白質轉變為固態的豆花過程中，添加凝固劑的不同，施加壓力的大小，都會影響最終的豆花成品。而蘸料也是同樣非常多變，基本的辣椒就分為油辣子紅椒和濃香的青椒，另外還有各種各樣的調味料加以輔助，每個人都可以調配出各自喜歡的味道。

重慶人的日常美食除了吃火鍋之外，小面和豆花飯也是必不可少的，豆花飯是一種一日三餐都可以吃的特色小吃，用豆花下飯，還要配一碟蘸水，有的老重慶人吃豆花飯還喜歡來點紅燒肥腸或者燒白，再來一壺小酒，美滋滋地吃得痛快。豆花是清淡爽口的食物，在重麻重辣的重慶人心目中就是吃肉吃辣后解膩的美食，實惠又爽口。

重慶豆花飯總部建立了專業營運指導團隊，成立了多個加盟店跟蹤督導小組，啟動了“保姆式”營運支持服務，采用了完善的培訓系統，快速的物流網絡供應系統。根據不同市場和投資者的要求，提供個性化的支持服務（加盟店的市場經營定位和產品結構定位），解決投資者所遇到的一切問題，消除投資者的后顧之憂。

豆花飯感覺就像是本土的快餐一樣，早中晚都可以吃，作為標配不能少的甑子飯，再加上一碗豆花一碗香辣油碟，完全可以毫不費力的吃幾大碗。但是豆花飯好不好吃，除了豆花本身的質量，還取決于佐料的味道。重慶豆花飯所經營的產品是消費者為青睞的，在市場上評價很高，銷量不斷上升，為加盟商帶來更多收益。

區域保護：加盟代理嚴格受區域保護限制，同一個區域決不發展第二家。

運營支持：公司高度重視品牌建設，品牌推廣以及品牌保護，各環節層層把關，步步跟進。

售后支持：以優質的產品，優惠的價格、一流的服務，為各代理商提供長期持續的優質服務。

推廣支持：總部全國網絡推廣品牌，在打造樹立品牌形象的同時，節省加盟商本地的推廣費用。

培訓支持：重慶豆花飯加盟總部提供免費的理論培訓加實操培訓。

1、先了解重慶豆花飯加盟政策;

2、提交加盟申請書，總部進行審核;

3、審核期間可到店面實地考察，品嘗;

4、預約洽談，簽訂合約;

5、進行系統性培訓;

6、迅速建店(選址評估，裝修設計);

7、試營業，進行問題檢查，解決。

8、正式運營。

1、具有合法經營資格的境內外法人或自然人。

2、認同重慶豆花飯加盟品牌總部的企業文化，并且完全服從公司總部的管理。

3、具備一定的固定和流動資金。

4、提供有效的經營場所,合法的經營資格。

5、愿意服從公司的管理制度與經營理念。

6、保持全身心的投入，并愿意接收輔導與持續的提升訓練，擁有良好的信用。

7、具備企業家精神以及強烈獲得成功的愿望。