|
|
| ::
Bıldırcın Güveç Tarifi |
8 adet bıldırcın
2 adet domates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 avuç kestane mantarı
yarım demet kıyılmış maydanoz
tuz, karabiber
|
| Bıldırcınları sırtlarından ortadan
ayırın, tereyağında güvecin içinde 8-10 dakika
yüksek ısıda çevirerek kızartın. Büyük parçalar
halinde doğradığınız mantarları ekleyin, 4-5 dakika
çevirdikten sonra domatesleri ekleyin. 1 bardak var
ise et suyu yok ise normal su ekleyerek kapağını
kapatın ve kısık ateşte 1 saat kadar pişirin.Ateşten
almadan 2 dakika önce kıyılmış maydonozu ekleyerek
servis yapın. |
|
|
|
|
|
:: Sizin İçin Seçtiklerimiz |
| :: En Çok Okunan Tarifler |
| :: Son Yorumlanan Tarifler |
 |
|
