Fener yada kırlangıç balığının orta kemiği ve
parça etlerini tencereye koyun
Nane, hafif zeytinyağı, 1 orta doğranmış kuru
soğan ve bir miktar tuz ekleyerek kaynamaya
bırakın
Ayrı bir yerde 1 yemek kaşığı
unu tereyağında hafif kavurun ve kaynayan balık
suyundan azar azar katarak sulandırın ve unu
çorbaya katarak ağırlaşmasını sağlayın
10 dakika daha kaynatın ve içindeki kemikli
parçaları alarak servise hazır hale
getirin.Afiyet olsun
