|
Egenin incisi;
Yılın hemen hemen 365 günü esen
rüzgârı ile dünyanın sayılı sörf mekânı olması ile, egenin
enfes balıkları ve birbirinden lezzetli ve taze deniz
mahsulleri ile dünyada sadece iki yerde yetişen sakız ağacı
meyvesi olan damla sakızının enfes tat verdiği kurabiyesi,
damla sakızlı Türk kahvesi ile Ege’nin incilerinden birisi
Alaçatı.
Nasıl gidilir;
İzmir şehir merkezine 70 km
havaalanına 90 km uzaklıkta olan Alaçatı’ nın en önemli
güzelliklerinden birisi de yüzyıllık taş evleri. Beldenin
kentsel sit ilan edilmesi ile yeni yapılan binaların
geleneksel mimariye uyum sağlaması zorunlu hale gelmiştir.
Kıymetini bilemediklerimiz;
Ama yine maalesef genel ülke
özelliğimiz olarak elimizdekilerin kıymetini geç anlıyoruz.
Dünyada sadece bu bölgede yetişen ve dalında olgunlaşması
ile tanınan Kalamata zeytini ve sadece Sakız Adası ve Çeşme’
de yetişebilen sakız ağacı ve damla sakızı maalesef “Greek
Food” olarak bilinmekte. Ve biz şu anda ihtiyacımız olan
damla sakızını Yunanistan’ dan ithal etmekteyiz…
Geldik gidiyoruz midye tava
yemeden olmaz tabi. Midye özellik olarak denizdeki tüm
zararlı atıkları bünyesinde toplayabilen bir canlıdır. Belki
de bu lezzeti gönül rahatlığı ile tüketebileceğimiz nadir
yerlerden Alaçatı.
Eğlence;
Nerede Kalınır;
|
