| Atkins diyeti
uyarısı Düşük
karbonhidrat-yüksek protein” esasına dayanan diyet, bir
hastada ciddi sağlık problemi yarattı.
PARİS - ABD’li uzmanlar, “düşük karbonhidrat, yüksek
protein” alınmasını öngören Atkins diyetinin,
bir hastanın sağlığının ciddi şekilde bozulmasına yol
açtığını belirterek, bu diyete başvurulmaması
tavsiyesinde bulundular.
İngiliz tıp dergisi Lancet’da yayımlanan makalede, 2004’te
bir ay boyunca Atkins diyeti yapan ve gerekli
tüm vitaminleri de almasına rağmen New York’ta yoğun bakıma
alınan 40 yaşındaki obez bir kadın hastanın
durumu anlatıldı.
Lancet’a açıklama yapan New York Tıp Okulu profesörlerinden
Klaus Dieter Lessnau, adı açıklanmayan hastanın
bir ayda 9 kilo verdiğini, ancak 5 gün sonra iştahının
kapandığını, bulantı hissettiğini ve günde 4-6 kez
kusmaya başladığını belirtti. Hastanın acil servise
kaldırıldığını belirten Lessnau, solunumu hızlanan kadının
susuzluk çektiğini kaydetti.
Vücudun enerjiyi büyük oranda yağ yakarak alması halinde,
bünyede yüksek miktarda kimyasal maddenin biriktiğini
belirten Lessnau, Atkins gibi diyetlerde bunun
görülebildiğini söyledi.
Doktor Lessnau, Atkins diyetinde idrardaki kimyasal
maddelerin düzenli olarak kontrol edilmesi gerektiğini
kaydetti.
REJİMLERDE KİŞİNİN SAĞLIK DURUMU GÜVENCE ALTINA ALINMALI
Aynı dergiye demeç veren Minnesota Üniversitesi
doktorlarından Lyn Steffen de karbonhidrat kullanımının az
olduğu diyetlerin sağlık için zararlı olduğunu, kabızlık ve
halsizlik gibi yan etkilere yol açabildiğini söyledi.
Rejimlerde mutlaka kişinin sağlık durumunun güvence altına
alınması gerektiğini belirten Steffen, Atkins türü
diyetlerde bu güvencenin ve dengeli beslenmenin
bulunmadığını ifade etti.
DR. ROBERT ATKİNS, 3 YIL ÖNCE 72 YAŞINDA ÖLMÜŞTÜ
Tartışmalara yol açan “düşük karbonhidrat, yüksek protein”
diyetinin öncüsü ABD’li Dr. Robert Atkins,
3 yıl önce 72 yaşında ölmüştü. Doktor Atkins’in, 1970’li
yıllarda ortaya attığı diyet, kolesterolü yükselttiği,
böbrek sorunlarına neden olduğu ve kemiklerdeki kalsiyumu
azalttığı gerekçeleriyle de eleştirilmişti.
kaynak:ntvmsnbc.com
|
